大家好，0471房产来为大家讲解下。梅干菜是什么菜干，梅干菜是什么菜做成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、榨菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干大多是家里做的。
2、梅干菜属于粤菜和浙菜。
3、干菜呈油黄色黑色，有香味。
4、将新鲜的芥菜条晒干，去掉烂叶，简单处理后腌制成干菜。
5、干植物油呈黄黑色，香味扑鼻。
6、因此，绍兴的居民在炎热的夏天总是用干菜煮汤，它有无穷的好处。
7、至于绍兴特色菜“梅干菜切肉”，已经进入《中国菜谱》。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
